Pepenele roșu- un singur fruct, mai multe beneficii!
Pentru această vară toridă nu există fruct mai potrivit decât pepenele roşu- vedeta verii. Gustul răcoritor al acestuia ne ajută să facem față cu brio căldurii și poate reprezenta cu succes un desert sănătos și foarte gustos. Deși ne gândim la el doar ca la un fruct, află că, de fapt, acesta este și o legumă. El face parte din familia Curcubitacee și se înrudește cu dovleacul și castravetele.
Conţine thiamine, riboflanovoide, niacin, Vitamina B6, şi oligoelementele; magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan, seleniu şi licopene mai multe decât orice alt fruct.
Iată câteva beneficii miraculoase pe care le suportă organismul în urma consumului de pepene roșu:
Diuretic natural care ajută la creșterea fluxului de urină, însă nu creează presiune asupra rinichilor, spre deosebire de alcool și cafea;
Este un foarte bun rehidratant: are 92% apă şi este plin de electroliţi. Totodată este un excelent răcoritor în lunile de vară şi previne deshidratarea;
Pepenele roşu şi sucul său pot reduce durerile musculare date de contracţiile tip „cârcel“ şi îmbunătăţeşte timpul de refacere după exerciţiile intensive ale sportivilor. Cercetătorii cred că acest lucru este din cauza substanţelor pe care pepenele roşu le conţine;
Reduce grăsimea corporală;
Îmbunătățește digestia. Fiind bogat în fibre, digestia este facilitată de consumul de pepene roșu; Benefic pentru piele și păr – pepenele roșu conține vitamina A, iar aceasta este eficientă în menținerea hidratării a pielii și părului. Totodată, vitamina A stimulează regenerarea celulelor de colagen și elastină;
Previne astmul. Riscul de a te îmbolnăvi de astm este scăzut la oamenii care consumă mulţi nutrienţi precum cei din pepenele roşu. Unul dintre aceştia este vitamina C care este suficientă în acest fruct;
Previne cancerul – datorită conținutului ridicat de antioxidanți, pepenele roșu este eficient în prevenirea cancerului. Licopenul s-a dovedit a fi eficient în special în prevenirea cancerului de prostată.
Mare atenție atunci când intenționezi să arunci semințele acestui fruct, deoarece, la fel este o sursă bogată de beneficii și vitamine.
Printre componentele nutritive cele mai de seamă ale semințelor de pepene roșu, le amintim pe următoarele: Proteine, complexul de Vitamin B, în special Vitamin B6, Omega 3, Omega 6, magneziu, zinc, fier, potasiu, fosfor, sodiu, cupru, grăsimi bune (monosaturate și polisaturate).
Aceste semințe au un rol deosebit în ameliorarea afecțiunilor arteriale, în reglarea tensiunii și a însănătoșirii sistemului nervos. Totodată, ajută la menținerea elasticității pielii și protejează sistemul digestiv, contribuind la procesele metabolice.
